《營養的力量》推薦序文
二十一世紀的醫療保健，絕不能缺少整合性的模式
美國知名影星及喜劇天才Robin Williams自殺身亡的消息，震驚世界，事實上，Robin Williams在積極治療之下，仍無法治癒這個疾病。顯然，目前醫學對「治癒憂鬱症」仍束手無策。根據全世界最大規模的憂鬱症臨床研究STAR*D的結果顯示：「四千多位病患在為期三個月的第一線抗鬱劑嚴謹治療下，只有27%病情緩解」；而且當病患很合作地配合為期一年「四階段、合併藥物及非藥物的治療」之後，竟仍有三分之一的病人沒有改善！
憂鬱症是二十一世紀的「健康殺手」。根據世界衛生組織的報告，憂鬱症、癌症與愛滋病是本世紀戕害人類健康，造成人類失能的三大疾病。憂鬱症比糖尿病或高血壓來得更「流行」，但卻常常被忽略，也很少被早期發現。憂鬱症造成患者自尊的喪失、酒精及藥物濫用、身體健康的惡化及人際關係與生活品質的破壞。根據統計約有三分之二的憂鬱症患者曾經企圖自殺，而十分之一的憂鬱症患者不幸死於自殺。
儘管憂鬱症有很高的盛行率和死亡率，對患者及家屬造成巨大的身心傷害，令人意外的是，接受適當治療的患者竟然少於十分之一。憂鬱症很少被正確診斷及治療的原因很多，包括：（一）、患者常常不覺得自己「憂慮」，反而較常以「非特異性的身體症狀（例如胸悶、疼痛、失眠、疲勞…等）」來表現；（二）、憂鬱症患者儘管處在「崩潰」邊緣，仍能努力維持一般生活運作，使得周遭親友無法察覺；（三）憂鬱症的病理特質常被誤解，有時甚至精神科及心理衛生工作人員也會有不正確的觀念及態度，包括：「憂鬱症是壓力造成的」、「意志力不夠堅強的人才會得憂鬱症」、「重鬱症患者不應該從事高度壓力性的工作，例如老師、醫護人員」；（四）精神治療藥物控制大腦、副作用嚴重、而且終身成癮…等等，這些誤解和歧視，都是造成憂鬱症延誤就醫的主因。
很多病人會問醫師，「除了吃藥，還有沒有其他輔助的方法可以的改善病情」？「運動、陽光、吃魚，到底對憂鬱症有沒有幫助」？事實上，在藥物治療的主流及台灣目前在健保制度的限制下，抗憂鬱症藥物的實証資料和使用經驗的確是最為豐富，然而，憂鬱症是複雜的疾病，藥物治療常常無法提供病患令人滿意的治療成果，為了改善治療成效，當前世界的趨勢已經朝向憂鬱症的整合性治療，包括合併心理（壓力管理、認知重建）、社會（人際互動）及生活型態改變（光照療法、運動、營養療法）的多方位介入。
在營養療法方面，我們在台中的「身心介面研究室」，是國際間研究n-3脂肪酸（俗稱深海魚油）用做抗鬱療法的知名團隊，我們率先發表「証實深海魚油抗鬱療效」的數個研究，分別發表在著名的《分子精神醫學》、《生物精神醫學》、《臨床精神醫學》、及《歐洲神經精神藥理學》期刊，這些研究至今已經被引用超過一千次，並為歐美憂鬱症治療指引所引用，成為國際間深海魚油在憂鬱症治療上的先驅。除了魚油之外，我們也推薦維生素中的B1（thiamine）、B9（folate）、B12及D；S-腺苷基甲硫氨酸（S-adenosylmethionine，即SAMe）、膽鹼（choline）、鐵質（iron）、鋅（zinc）及鎂（magnesium），以輔助病患成功對抗憂鬱症。
近年來「營養精神醫學研究」領域迅速成長，我們也和這個領域的國際傑出學者，在2012成立國際營養精神研究學會，並在2015年成立台灣營養精神研究學會做為分會，目的在推動營養科學在精神醫學上的應用，以提供病患更多有效的療法。因此，蘇聖傑醫師所譯註的這本《營養的力量》，正好是台灣的精神醫學最需要的一本參考資料。以我個人的臨床經驗為例，有太多病人從營養精神醫學的新療法上獲得夢寐以求的康復，我更希望透過蘇聖傑醫師這本《營養的力量》，有更多的人能受益於醫學上的新知和科學的發展。
營養的力量：修復大腦的關鍵元素 (NUTRIENT POWER:HEAL YOUR CHEMISTRY AND HEAL YOUR BRAIN) ；作者 威廉．威爾許 William J. Walsh；譯者：蘇聖傑；出版社：博思智庫；出版日期：2016/03/04
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